【男子ごはん】ザーサイとハムと香菜の白和え

ザーサイとハムと香菜の白和え
| 料理名 | ザーサイとハムと香菜の白和え |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/5/15(日) |
ザーサイとハムと香菜の白和えの材料(2~3人分)
| 絹豆腐 | 1丁 |
| ザーサイ | 20g |
| ハム | 3枚(45g) |
| 香菜 | 3株 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
ザーサイとハムと香菜の白和えの作り方
- 絹豆腐はキッチンペーパーで包んでザルの上にのせ、重しをのせて1時間水切りをする。
ザーサイ、ハムは5㎜角に切ります。
香菜はみじん切りにします。 - すり鉢又は泡だて器を使って豆腐がなめらかになるまで混ぜます。
- ごま油、塩を入れて混ぜ、1を加えて和えます。










