【男子ごはん】コロッケ 五目そぼろ入り
コロッケ 五目そぼろ入り
| 料理名 | コロッケ 五目そぼろ入り |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/4/6（日） |
2025/4/6のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「コロッケ 五目そぼろ入り」のレシピが紹介されました。俺たちの作り置きシリーズ第9弾『五目そぼろ』を使ったアレンジコロッケレシピ。
コロッケ 五目そぼろ入りの材料(４個分)
| 五目そぼろ | 大さじ3 |
| じゃがいも | 1個(150g) |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| バター | 5g |
a
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| パン粉(細かめ)・揚げ油 | 各適量 |
| 中濃ソース | 適量 |
コロッケ 五目そぼろ入りの作り方・レシピ
- じゃがいもは皮を剥いて4等分に切り、耐熱ボウルに入れラップをします。
600Wのレンジで4分加熱します。 - 1をマッシャー等で潰し、熱いうちにバター、五目そぼろ、牛乳を入れて混ぜます。
粗熱が取れたら4等分に分け、俵型にまとめます。POINT
●「五目そぼろ」＝＞レシピはこちら
- ボウルにaをよく混ぜ、2を1個ずつ加えてからめてパン粉をまぶします。
POINT
タネはしっかり冷まさないと揚げる時に爆発する可能性があるので注意
- 揚げ油を180℃に熱し、3を入れて中火で揚げます。
衣が固まってきたらたまに返しながらきつね色に揚げます。 - 器に盛ってソースをかけて食べます。
