【なないろ日和!】夏のカレーパエリア

夏のカレーパエリア
| 料理名 | 夏のカレーパエリア |
| 番組名 | なないろ日和! |
| 料理人 | さわけん |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/8/9(水) |
夏のカレーパエリアの材料(2人分)
| 米 | 1合 |
| 赤エビ | 4尾 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| おろしニンニク | 小さじ2 |
| ローズマリー | 1枝 |
| 水 | 220ml |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| いんげん | 3本 |
| あさり | 120g |
| レモン | 1/2個 |
夏のカレーパエリアの作り方・レシピ
- 赤エビの背をハサミで切って背ワタを取ります
- オリーブオイルで焼きます
- おろしニンニク、ローズマリーと硬水を加えます
- 鶏ガラスープの素、塩、カレー粉を加えます
- 水に浸けておいた生米といんげん、あさりを加えます。蓋をして10分焼きます
POINT
生米を30分水に浸けておく
- 10分後レモン1/2個をフライパンに入れて完成です
タグ:さわけん










