【DAIGOも台所のレシピ】新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐 ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐

DAIGOも台所のレシピ・新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐

新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐

料理名 新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/4/12(金)
2024/4/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐」のレシピが紹介されました。山本ゆりさんの考案レシピ。DAIGOさんも『おいしいですね。新玉ねぎと豚バラの相性がバッチリです。味がしみた豆腐も最高』とコメントしています。

新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐の材料(2人分)

新玉ねぎ 1個(180g)
豚バラ肉(薄切り) 150g
豆腐 1丁(300g)
顆粒和風だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ2
大さじ2
しょうゆ 大さじ2
大さじ3
万能ねぎ 適量
七味唐辛子 適量

新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐の作り方・レシピ

  1. 新玉ねぎ1個(180g)は8mm幅に切って耐熱ボウルに入れ、豚肉(薄切り)150gを3cm長さに切って玉ねぎの上に広げ、豆腐1丁(300g)を一口大に切って更に上にのせます。
  2. 和風だしの素小さじ1、砂糖大さじ2、酒大さじ2、しょうゆ大さじ2、水大さじ3を合わせ、1にかけます。
  3. 2にふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで9分加熱します。
    万能ねぎ適量は3cm長さに切ります。
  4. 豆腐を崩さないように豆腐と豆腐の間から箸を入れて混ぜ、器に盛って万能ねぎをのせ、七味唐辛子適量を添えます。

【DAIGOも台所】で紹介された他のレシピ

その他の【DAIGOも台所】の料理レシピはこちら=>DAIGOも台所