【DAIGOも台所】土鍋ごはんからのおむすびのレシピ・DAIGO|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】土鍋ごはんからのおむすび

DAIGOも台所のレシピ・土鍋ごはんからのおむすび

土鍋ごはんからのおむすび

料理名 土鍋ごはんからのおむすび
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/6/28(水)
2023/6/28のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「土鍋ごはんからのおむすび」のレシピが紹介されました。

土鍋ごはんからのおむすびの材料(2~3人分)

2合
480ml
梅干し 2個
焼きのり(2枚切り) 4枚
適量

土鍋ごはんからのおむすびの作り方・レシピ

  1. 米2合を研いで洗い、ザルに上げて30分置きます。
  2. 1を土鍋に入れ、分量の水480mlを加えて強火にかけます。
  3. 梅干し2個は種を取り、半分に切ります。
  4. 2が沸騰したら、弱火で10~12分かけ、火を止めて10分蒸らします。
  5. 手を水でぬらして指先に塩少量をつけ、炊けたご飯を軽く握り、真ん中に穴を開けて梅干しを入れ、軽く握りながら形を整えます。
  6. のり(2枚切り)4枚を巻きつけてから上に梅干しを少しのせ、器に盛ります。

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