【DAIGOも台所のレシピ】味噌バターうどん ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】味噌バターうどん

DAIGOも台所のレシピ・味噌バターうどん

味噌バターうどん

料理名 味噌バターうどん
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/11/15(金)
2024/11/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「味噌バターうどん」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『鶏ガラスープの素やすりごま、ラー油などを入れることで味がまた変わりますね。それでいてベースの豚汁のおいしさがちゃんといかされているのはすごい』とコメントしています。

味噌バターうどんの材料(2人分)

冷凍うどん 2玉(400g)
豚汁 600g
200ml
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2(チューブの場合4cm)
バター 20g
万能ねぎ(小口切り) 適量
すりごま(白) 適量
ラー油 適量

味噌バターうどんの作り方・レシピ

  1. 冷凍うどんは袋の端を少し切り、600Wの電子レンジで6分加熱します。
  2. 鍋に豚汁、水、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、温めます。
  3. 2に1を加えて煮て、おろしにんにくを加えます。
  4. 器に盛り、バターをのせ、万能ねぎの小口切り、すりごまをふり、好みでラー油をかけます。

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