【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグのレシピ・DAIGO・山本ゆり|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】やわらかチーズハンバーグ

やわらかチーズハンバーグ

やわらかチーズハンバーグ

料理名 やわらかチーズハンバーグ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/4/7(金)
2022/4/8(金)
2023/4/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「やわらかチーズハンバーグ山本ゆりさんのレシピが紹介されました。

やわらかチーズハンバーグの材料(2人分)

玉ねぎ 1/4個(50g)
合いびき肉 200g
小さじ1/3
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ2
1個
顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
大さじ2
ウスターソース 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
ピザ用チーズ 適量
サニーレタス 適量

やわらかチーズハンバーグの作り方

  1. 玉ねぎ1/4個(50g)はみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
    レンジから取り出して粗熱を取り、パン粉大さじ3、牛乳大さじ2、卵1個、塩小さじ1/3を加えて混ぜます。
  2. 袋に合いびき肉200gと1を入れて20〜30回全体が馴染むまでもみ、2等分して成形します。
    耐熱皿に並べ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱します。
  3. ソースを作ります。
    別の容器に顆粒コンソメスープの素小さじ1/2、酒大さじ2、ウスターソース大さじ2、トマトケチャップ大さじ2を合わせます。
  4. 2のハンバーグを裏返して3のソースをかけ、ピザ用チーズ適量を散らしてラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 器にサニーレタス適量、ハンバーグを盛り付けます。

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