【DAIGOも台所のレシピ】そら豆と桜エビの炒め飯 ・DAIGO | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】そら豆と桜エビの炒め飯

DAIGOも台所のレシピ・そら豆と桜エビの炒め飯

そら豆と桜エビの炒め飯

料理名 そら豆と桜エビの炒め飯
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/2(木)
2026/4/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「そら豆と桜エビの炒め飯」のレシピが紹介されました。『桜えびの風味がいいですね。とてもやさしい味で、ホクホクのそら豆の炒めもご飯にすごくマッチしています』とコメントしています。

そら豆と桜エビの炒め飯の材料(作りやすい量)

そら豆 10さや
桜えび 10g
木の芽 適量
塩昆布(刻み) 15g
サラダ油 大さじ1
バター 10g
ご飯 400g

そら豆と桜エビの炒め飯の作り方・レシピ

  1. そら豆はさやから取り出し、薄皮をむきます。
  2. 木の芽は包丁で粗く叩きます。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、そら豆、桜えびを加えて弱火で炒めます。
  4. 3に温かいご飯を加えてほぐすように中火で炒めます。
    塩昆布を加えて炒め、バターを加えて全体を混ぜます。
  5. 火を止めて木の芽を加えて混ぜ、器に盛ります。

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