【相葉マナブ】生姜グラタン
| 料理名 | 生姜グラタン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/10/16(日) |
生姜グラタンの材料(作りやすい量)
| 新生姜 | 2片(約30g) |
| 鶏挽き肉 | 30g |
| ピザ用チーズ | 20g |
| ピザソース | 15g |
| 牛乳 | 250mL |
| 小麦粉 | 30g |
| バター | 20g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
生姜グラタンの作り方・レシピ
- 新生姜は粗みじん切りにします。
- ボウルに新生姜と鶏挽き肉を入れて混ぜ、耐熱皿に入れ、ピザソースをかけます。
- ボウルに小麦粉を入れて、牛乳を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜます。
- 鍋にバターを溶かし、③を入れてゴムベラで混ぜながら中火にかけます。とろみがついたら、塩を加えて混ぜ、耐熱皿に加えます。
- ピザ用チーズをかけて、220℃のトースターで8分焼きます。
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