【相葉マナブのレシピ】枝豆ふりかけ ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】枝豆ふりかけ

2022/07/31 [相葉マナブ]

料理名 枝豆ふりかけ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/31（日）
2022/7/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「枝豆ふりかけ」のレシピが紹介されました。

枝豆ふりかけの材料(作りやすい量)

枝豆 200g
じゃこ 30g
ゴマ油 大さじ1/2
炒りごま 大さじ1
かつお節 2g
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2

枝豆ふりかけの作り方

  1. 枝豆を塩茹でし、さやから取り出しておきます。
  2. フライパンにゴマ油を引き、強火で枝豆とじゃこを香りが立つまで1～2分炒めたら火を止め、炒りごま、かつお節、めんつゆを加えてひと混ぜする。

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