【相葉マナブ】枝豆ふりかけ
| 料理名 | 枝豆ふりかけ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/31(日) |
枝豆ふりかけの材料(作りやすい量)
| 枝豆 | 200g |
| じゃこ | 30g |
| ゴマ油 | 大さじ1/2 |
| 炒りごま | 大さじ1 |
| かつお節 | 2g |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1/2 |
枝豆ふりかけの作り方
- 枝豆を塩茹でし、さやから取り出しておきます。
- フライパンにゴマ油を引き、強火で枝豆とじゃこを香りが立つまで1~2分炒めたら火を止め、炒りごま、かつお節、めんつゆを加えてひと混ぜする。
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