【相葉マナブのレシピ】唐揚げとアーモンドの白いミートソース ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】唐揚げとアーモンドの白いミートソース

相葉マナブのレシピ・唐揚げとアーモンドの白いミートソース

唐揚げとアーモンドの白いミートソース

料理名 唐揚げとアーモンドの白いミートソース
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/3/10(日)
2024/3/10のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「唐揚げとアーモンドの白いミートソース」のレシピが紹介されました。『余った唐揚げを美味しくアレンジ』レシピ

唐揚げとアーモンドの白いミートソースの材料(1人分)

唐揚げ 80g
玉ねぎ 1/2個
スパゲッティ 80g
バター 30g
ドライローズマリー ひとつまみ
チキンブイヨン 120mL
アーモンド 10粒
パルメザンチーズ 大さじ1
粗挽きコショウ 適量

唐揚げとアーモンドの白いミートソースの作り方・レシピ

  1. 唐揚げを粗みじん切りにします。玉ねぎを薄切りにし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲッティをゆで始めます。
  3. フライパンにバター20gを入れて中火にかけ、唐揚げ、ドライローズマリーを入れて炒めます。

    POINT

    ドライローズマリーをバターに触れさせるように炒めると香りがより引き立つ

  4. 電子レンジから取り出した玉ねぎを入れて更に炒め、チキンブイヨンを加えて1~2分煮詰めます。
  5. 茹であがったスパゲッティを入れて全体を絡め、バター10gを加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 器に盛り付けて砕いたアーモンド、パルメザンチーズ、粗挽きコショウをかけます。

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