【相葉マナブ】ミートソースパスタ
ミートソースパスタ
| 料理名 | ミートソースパスタ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/9/22（日） |
2024/9/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ミートソースパスタ」のレシピが紹介されました。
ミートソースパスタの材料(作りやすい分量)
| 合い挽き肉 | 250g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| トマト缶 | 1缶(400g) |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| 塩 | 2つまみ |
| コショウ | 少々 |
| お好みのパスタ | |
| 粉チーズ |
ミートソースパスタの作り方・レシピ
- 玉ねぎ、にんじん、にんにくは皮をむいてみじん切りにします。
- 鍋にオリーブオイルをひき中火で温め、野菜を入れて炒めます。
しんなりしてきたら合い挽き肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、小麦粉を振ります。
- 粉っぽさがなくなるまで炒めたら、
トマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩、コショウを加え、とろみがつくまで煮込みます。
- 茹でたパスタにミートソースをかけ、粉チーズを振ります。
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