【相葉マナブのレシピ】ポン酢 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ポン酢

ポン酢

ポン酢

料理名 ポン酢
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/2/20(日)
2022/2/20のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ポン酢」のレシピが紹介されました。

ポン酢の材料(作りやすい量)

橙(果汁) 50mL(約1個分)
みりん 50mL
しょう油 50mL
昆布茶 小さじ1/2

 

ポン酢の作り方

  1. 橙(果汁 50mL(約1個分))を搾る。
  2. 鍋にみりん(50mL)を入れて沸騰させます。
  3. ボウルに煮切ったみりん(50mL)、しょう油(50mL)、昆布茶(小1/2)、橙(果汁 50mL(約1個分))の果汁を入れて混ぜ合わせます。

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