【相葉マナブ】ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯
| 料理名 | ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/2/15(日) |
ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯の材料(4~6人分)
| 長ネギ |
| しいたけ |
| しょうが |
| 豚ひき肉 |
| 酒 |
| みりん |
| 砂糖 |
| 味噌 |
| 油麩 |
| ブルーチーズ |
| お米 |
| 白だし |
| ハチミツ |
| 氷 |
ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯の作り方・レシピ
- 長ネギ、しいたけ、しょうがをみじん切りにします。
- フライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
豚ひき肉を加え、酒、みりん、砂糖、味噌を加え焦げ目がつくまで焼きます。 - 輪切りにした油麩の片面に、常温で少し柔らかくしたブルーチーズをのせます。
- お釜にお米、水、白だし、2、3をのせてハチミツ、氷を加えて10分炊いて、10分蒸らします。
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