【相葉マナブのレシピ】ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

相葉マナブのレシピ・ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯

料理名 ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリ

ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯の材料(4~6人分)

長ネギ
しいたけ
しょうが
豚ひき肉
みりん
砂糖
味噌
油麩
ブルーチーズ
お米
白だし
ハチミツ

ブルーチーズ薫る焼味噌&油麩釜飯の作り方・レシピ

  1. 長ネギ、しいたけ、しょうがをみじん切りにします。
  2. フライパンにサラダ油をひき、1を炒めます。
    豚ひき肉を加え、酒、みりん、砂糖、味噌を加え焦げ目がつくまで焼きます。
  3. 輪切りにした油麩の片面に、常温で少し柔らかくしたブルーチーズをのせます。
  4. お釜にお米、水、白だし、2、3をのせてハチミツ、氷を加えて10分炊いて、10分蒸らします。

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