【相葉マナブ】キムチクリーム釜めし
| 料理名 | キムチクリーム釜めし |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/4/3(日) |
キムチクリーム釜めしの材料(作りやすい量)
| 米 | 3合 |
| 水 | 180g |
| 氷 | 120g |
| たまねぎ | 中1/2個 |
| ベーコン | 35g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ツナオイル缶 | 70g(1缶) |
| キムチ | 200g |
| 生クリーム(乳脂肪分35%) | 100mL |
| 牛乳 | 50mL |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| バター | 10g |
キムチクリーム釜めしの作り方
- 玉ねぎを縦に薄くスライス、ベーコンを1cm幅に切ります。
- フライパンにオリーブオイルをひき、中火で玉ねぎ、ベーコンを炒めます。
- フライパンの火を止め、生クリーム、牛乳、ツナ缶を油ごと、キムチ、塩、コショウを入れて軽く混ぜます。
- 炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、炒めた具材、バター、氷を入れて炊きます。
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