【相葉マナブのレシピ】ほうれん草炒飯 ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】ほうれん草炒飯

料理名 ほうれん草炒飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/22(日)
2026/3/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ほうれん草炒飯」のレシピが紹介されました。

ほうれん草炒飯の材料(2人分 )

ほうれん草 1束
玉ねぎ 1/2個
ソーセージ 2本
サラダ油 大さじ2
溶き卵 2個分
ごはん 300g
鶏がらスープの素 小さじ1
少々
コショウ 少々

ほうれん草炒飯の作り方・レシピ

  1. ほうれん草は【茹でほうれん草】同様に洗って茹で、2cm程度の長さに切ります。玉ねぎは粗みじん切り、ソーセージは1cmに切ります。
  2. 中華鍋にサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、ほうれん草を加えてさっと炒めて一度取り出します。
  3. 【2】にサラダ油(大さじ1)を入れ、溶き卵、ごはん、ソーセージ、玉ねぎ、ほうれん草を加えて炒めます。
  4. 鶏がらスープの素、塩、コショウを入れ、味を調えます。

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