【家事ヤロウ】醤油ご飯の焼きおにぎり
醤油ご飯焼きおにぎり
| 料理名 | 醤油ご飯の焼きおにぎり |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 土井善晴 |
| ゲスト | 松たか子,阿部サダヲ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2025/8/26（火） |
2025/8/26のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、土井善晴さんにより「醤油ご飯の焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。炊き上げた醤油ご飯を焼いた土井流の焼きおにぎり。
醤油ご飯の焼きおにぎりの材料(作りやすい量)
| お米 2カップ |
| しょうゆ 大さじ3 |
醤油ご飯の焼きおにぎりの作り方・レシピ
醤油ご飯
-
- 米は洗ってザルにあげ、30〜40分程おいて洗い米にします。
- 炊飯器の釜に洗い米、水、醤油を加え普通に炊きます。
POINT
醬油ご飯をにぎれば全体に味がつく
POINT～アレンジレシピ
【焼きとうもろこしの醤油ご飯】
トウモロコシをナイフでそぎ落とします（芯まで削ると口当たり悪くなるので注意）
フライパンに油（大1）をひき、トウモロコシを焼きます。塩少々して焦げ色がついたら、醬油ご飯の上にかけます
おにぎり
- 茶碗にご飯をよそって、ふきんにとり、軽く握って杉板にとります。
POINT
サラシの布巾と茶碗を濡らしておく
- 手に醤油をつけてにぎり 板にとりだします。
POINT
・軽くにぎりまな板に転がし水分を逃がす
・大きさは均一にしなくてよい
・湿らせた手に直接醬油をつける
焼きおにぎり
- トースターの板にオーブンペーパーをしいておむすびをのせて、焼き色がつくまで焼きます。
POINT
・トースターで焦げ目がつくまで焼く
・一部分でも焼き色がつけば十分
