【家事ヤロウ】生姜焼き豚丼

生姜焼き豚丼
| 料理名 | 生姜焼き豚丼 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 黒木瞳 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/2/15(火) |
生姜焼き豚丼の材料(作りやすい量)
| 玉ねぎ | 1個半 |
| 長ネギ | 1本 |
| ごま油 | 適量 |
| 豚しゃぶ肉 | 300g |
| しょうが焼のたれ | 約80ml |
| 濃口のめんつゆ | 約60ml |
| 水 | 約100ml |
| 紅生姜と小ネギ | 各適量 |
生姜焼き豚丼の作り方
- 玉ねぎ(1個半)を薄切り、長ネギ(1本)を斜め切りして、ごま油(適量)をひいたフライパンでしんなりするまで炒めます
- 冷凍しておいた豚しゃぶ肉(300g)を手で折りながら加えて更に炒めます
- しょうが焼のたれ(約80ml)と濃口のめんつゆ(約60ml)水(約100ml)を入れ、蓋をして弱火で 10分で煮込みます
- 最後に紅生姜と小ネギ(各適量)をのせ完成です!
POINT
冷凍しておくと包丁を使わずお肉をカットできます
タグ:黒木瞳










