【家事ヤロウ】キャベツ焼き
キャベツ焼き
| 料理名 | キャベツ焼き |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 橋本環奈 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月28日（火） |
2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「キャベツ焼き」のレシピが紹介されました。キャベツ＆豚肉２つ食材で作るロバート馬場さんの超簡単レシピ!『2021年話題のバズりレシピベスト20』第18位のレシピになります。
キャベツ焼きの材料(作りやすい量)
| キャベツ 150g |
| 片栗粉 大さじ1 |
| 塩 ひとつまみ |
| 油 小さじ1 |
| 豚バラ 50g |
キャベツ焼きの作り方
- キャベツ(150g)を千切りにします。
- 千切りキャベツをポリ袋に入れ、片栗粉(大さじ 1)と塩(ひとつまみ)を入れ、袋の口を閉じます。
- 袋ごとシャカシャカ振ってよく混ぜます。
- 油(小さじ 1)をひいたフライパンを中火で温め、キャベツを敷き詰めたら蓋をして中弱火で 2 分蒸し焼きにします。
- 豚バラ(50g)を重ならないようにキャベツにのせ、フライ返しでひっくり返し、表面を押さえフタをして 2 分蒸し焼きにします。
- 豚肉が表面に来るように器に盛り付けて完成です。ポン酢につけて召し上がれ!
POINT
キャベツから出る水分と片栗粉が混ざり合いトロ〜リ食感に!
タグ：橋本環奈
