【家事ヤロウ】やみつきキャベツ塩ラーメン
やみつきキャベツ塩ラーメン
| 料理名 | やみつきキャベツ塩ラーメン |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | かまいたち濱家 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/30（火） |
2023/5/30のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、かまいたち濱家さんにより「やみつきキャベツ塩ラーメン」のレシピが紹介されました。袋麺アレンジレシピ。ここでは「サッポロ一番塩らーめん」に炒めたもやしとキャベツをトッピングします。
やみつきキャベツ塩ラーメンの材料(作りやすい量)
| 「サッポロ一番塩らーめん」 | |
| キャベツ | 150g |
| バター | 10g |
| もやし | 120g |
| 塩コショウ | 適量 |
| しょう油 | 少々 |
| お湯 | 500ml |
| 追いバター | 10g |
| 切り胡麻 |
やみつきキャベツ塩ラーメンの作り方・レシピ
- キャベツ(150g)を千切りにします
- フライパンにバター(10g)をいれ、もやし(120g)を炒め、塩コショウ(適量)で味を調えます
- もやしに火が通ったら千切りしたキャベツを加え軽く炒め、しょう油(少々)で味を調えたら火を止めます
- 別の鍋にお湯(500ml)を沸かし「サッポロ一番塩らーめん」を3分茹でます
- 4に付属の粉末スープを入れ混ぜたら丼に移し、3のもやしキャベツをのせます
- 仕上げに追いバター(10g)と付属の切り胡麻をトッピングしたら完成です。
POINT
キャベツを千切りにすることで、もやしと同じ食感になり食べやすく麺にも絡む
POINT
シャキシャキ食感が好きなら炒め時間は短く、クタッと感が好きならしっかり炒める
タグ：かまいたち濱家
