【家事ヤロウ】きゅうりのめんつゆ漬け

きゅうりのめんつゆ漬け
| 料理名 | きゅうりのめんつゆ漬け | 
| 番組名 | 家事ヤロウ | 
| 料理人 | 宮川大輔 | 
| 放送局 | テレビ朝日 | 
| 放送日 | 2023/9/19(火) | 
きゅうりのめんつゆ漬けの材料(作りやすい量)
| きゅうり2本 | 
| 塩 | 
| しいたけ味の麺つゆ50ml〜60ml | 
| 水30ml | 
| 白だし小さじ1 | 
| 鷹の爪ひとつまみ | 
| ごま油小さじ1 | 
きゅうりのめんつゆ漬けの作り方・レシピ
- きゅうり2本を軽く塩揉みしてから端を切り、ピーラーで薄切りにします
- 薄切りしたきゅうりを重ねて丸め容器に入れ、しいたけ味の麺つゆ50ml〜60mlをかけます
- 水30mlと白だし小さじ1を入れて味を調えます
- 鷹の爪ひとつまみとごま油小さじ1を入れて完成です。
POINT きゅうりを薄切りすることで味が染み込みやすくなる POINT 冷蔵庫で20分冷やして食べるのがオススメ。 POINT 自宅のめんつゆでもO K。 
タグ:宮川大輔
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 




 
    


 
     
    


