白菜とりんごのサラダ
| 料理名 | 白菜とりんごのサラダ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 真藤舞衣子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年2月8日（土） |
おかずのクッキングでは、「グラタン」に合わせて「白菜とりんごのサラダ」の作り方もご紹介。冬の白菜はみずみずしいので、生で使ってサラダに。りんごのほんのりとした甘みとよく合います。
| 白菜(せん切り) | 1枚 |
| ホタテ水煮缶 | 50g |
| りんご(皮つきのまま細切り) | 1/4個 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
1.ボウルに白菜(せん切り 1枚)、缶汁をきってほぐしたホタテ水煮缶(50g)、りんご(皮つきのまま細切り 1/4個)を入れてざっと混ぜます。
2.混ぜ合わせたマヨネーズ(大1)、酢(小1)、こしょうであえます。
3.器に盛ります。
タグ：真藤舞衣子
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