【土曜はナニする】長いもとろとろ和風パスタ

長いもとろとろ和風パスタ
| 料理名 | 長いもとろとろ和風パスタ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 吉澤まゆ |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2024/12/7(土) |
長いもとろとろ和風パスタの材料(2人分)
| 長いも | 100g |
| 油 | 適量 |
| ニンニク | 1片 |
| 塩鮭(一口大に切る) | 1切 |
| パスタ(茹でたもの) | 60g |
| 牛乳 | 150ml |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| 大葉(飾り用・千切り) | お好みで |
長いもとろとろ和風パスタの作り方・レシピ
- 長いもをすりおろします。
- フライパンで鮭を炒めます。
- 牛乳・つぶしたニンニクを入れ温めます。
- 1の長いもを入れ塩で味を調え、トロトロするまで煮ます。
- パスタとからめお好みで大葉をのせます。
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