体ポカポカ スー子流プルコギ鍋

体ポカポカ スー子流プルコギ鍋

料理名 体ポカポカ スー子流プルコギ鍋
番組名 ヒルナンデス!
料理人 業務田スー子
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月1日(月)

 

2021年11月1日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、業務田スー子さんにより「体ポカポカ スー子流プルコギ鍋」のレシピが紹介されました。「冷凍プルコギ」と「牛肉だしの素」を使った冬のおすすめの鍋レシピ。業務用スーパーで購入すれば1人前が約185円!格安&美味しい鍋レシピです。

体ポカポカ スー子流プルコギ鍋の材料(4人分)

 

白菜 1/4個
冷凍プルコギ 1袋
350ml
50ml
味噌 大さじ2~3
牛肉だしの素 大さじ1
ニラ 1束
錦糸卵 適量

 

体ポカポカ スー子流プルコギ鍋の作り方

 

  1. 白菜(1/4個)、解凍した冷凍プルコギ(1袋)、水(350ml)、酒(50ml)を入れたフライパンに蓋をし約15分煮込みます。
  2. お肉に火が通ったら蓋をあけ、味噌(大2~3)と牛肉だしの素(大1)を入れます。

    POINT

    「牛肉だしの素」でプルコギの旨味が更に増す

  3. ニラ(1束)、錦糸卵(適量)を入れ煮込んだら完成です。

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