【ヒルナンデス】ロティサリーチキンの薬膳鍋
| 料理名 | ロティサリーチキンの薬膳鍋 | 
| 番組名 | ヒルナンデス | 
| 料理人 | 藤あや子 | 
| 放送局 | 日本テレビ | 
| 放送日 | 2023/9/25(月) | 
ロティサリーチキンの薬膳鍋の材料(作りやすい量)
| ロティサリーチキン | |
| 長ネギ | 1本 | 
| 生姜 | 1片 | 
| にんにく | 1片 | 
| 干し椎茸 | 6枚 | 
| 日本酒 | 大さじ2 | 
| レンコン | 1ふし | 
| 長芋 | 15cm | 
| キクラゲ | 6枚 | 
| クコの実 | 大さじ1 | 
| 塩麹 | 大さじ1と1/2 | 
ロティサリーチキンの薬膳鍋の作り方・レシピ
- 鍋にネギの青い部分、ニンニク、生姜、水で戻した干し椎茸を入れます
- お酒を入れます
- 10分程度煮込み、塩麹を入れます
- 薬味のネギだけ取り出したら、レンコン、長芋、ねぎ、キクラゲ、クコの実を入れます
- 野菜に火が通れば、完成です。
タグ:藤あや子
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
    


 
     
    


