【スッキリ】そらまめとエビのサラダの料理レシピ|おさらいキッチン

【スッキリ】そらまめとエビのサラダ

そらまめとエビのサラダ

そらまめとエビのサラダ

料理名 そらまめとエビのサラダ
番組名 スッキリ
コーナー みんなの食卓
料理人 鳥羽周作
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/13(金)
2022/5/13の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、「そらまめとエビのサラダ」のレシピが紹介されました。

そらまめとエビのサラダの材料(作りやすい量)

そらまめ お好みで
玉ねぎ 約25g
アボカド 約70g
冷凍エビ 約8尾
マヨネーズ 適量
レモン汁 少々

そらまめとエビのサラダの作り方

  1. ■そらまめの下準備
    さやから取り出したそらまめお好みでの側面と中央に、包丁で3箇所切り込みを入れます

    POINT

    切り込みを入れることで、そらまめに熱が入りやすくなる。

  2. ■そらまめとエビをレンジでチンする
    そらまめを500ワットに設定した電子レンジで2分間温めます。同様に冷凍エビ約8尾も温めます
  3. ■具材をカットして混ぜ合わせます
    玉ねぎ約25gを薄切り、アボカド約70gを角切りにしてボウルへ。そこに粗熱をとったそらまめとエビを投入します。
    マヨネーズ適量を加え、お好みでレモン汁少々を入れます

    POINT

    レモンの香りがそらまめの独特な香りを和らげる。
    皮を下に向けて絞ることでレモンの香りがアップ。

  4. 味が馴染むよう、全体を混ぜ合わせ、お好みで胡椒をかければ完成です。

【スッキリ】で紹介された他のレシピ

その他の【スッキリ】の料理レシピはこちら=>スッキリ

エビの人気レシピ

第1位

エビのガーリックオイルがけ

エビのガーリックオイルがけ

ガーリックオイルは、最初ににんにくを揚げ焼きにするのがポイント。油に風味が出てソースのベースと ・・・

第2位

エビのチリソース(エビチリ)

エビのチリソース(エビチリ)

豆板醤やケチャップなどで甘辛く味付けをする中華を代表する料理「エビチリ」。エビの下ごしらえと下 ・・・

第3位

小エビとズッキーニのトマトペンネ

小エビとズッキーニのトマトペンネ

淡白な素材もトマトを加えることで、うまみとコクがアップ!スパゲティと比べ、具材とからみやすいシ ・・・

第4位

エビとナスのふわふわ卵炒め

エビとナスのふわふわ卵炒め

エビとナスの炒め物をノンストップ!坂本昌行のOne Dishで紹介していました。ダブル使いの塩 ・・・

その他のエビのレシピはこちら => エビのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ