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シュワッと桃の炭酸ゼリードリンク

シュワッと桃の炭酸ゼリードリンク

 

料理名 シュワッと桃の炭酸ゼリードリンク
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年8月19日(水)

 

コメント

「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「シュワッと桃の炭酸ゼリードリンク」の作り方です。シュワシュワと弾ける泡と涼やかな見た目が、夏にぴったりなグラススイーツ。桃缶はもちろん、好きなフルーツ缶でどうぞ。

シュワッと桃の炭酸ゼリードリンクの材料(2人分)

 

黄桃缶 1缶(425g)
大さじ1
粉ゼラチン 3g
サイダー 1と1/2カップ
ミント(あれば) 適量

 

 

シュワッと桃の炭酸ゼリードリンクの作り方

1.黄桃缶(1缶(425g))は果実と汁に分け、果実150gは1cm角に切ります。

缶汁は1/2カップ取りおきます。

2.分量の水(大1)に粉ゼラチン(3g)をふり入れ、10分ほどおいてふやかします。

3.鍋に1の缶汁を入れ、中火で沸騰直前まで温め、火からおろします。

4.耐熱ボウルに移して2を加え、ゼラチンが溶けるまでよく混ぜ合わせます。

ラップをかけ、粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。

5.固まったら取り出して、フォークで砕きますように混ぜ合わせます。

6.グラスに1の角切りの桃、5を順に入れてサイダー(1と1/2カップ)を注ぎ、ミント(あれば 適量)を飾ります。

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