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スターバックス流!フローズンラテ

スターバックス流!フローズンラテ

スターバックス流!フローズンラテ

料理名 スターバックス流!フローズンラテ
番組名 ノンストップ!
コーナー 主婦トピ!
料理人 松田賢哉
放送局 フジテレビ
放送日 2014年8月12日(火)

 

コーヒーの風味を生かしたシンプルなレシピ

家に居ながらにして、おいしいフローズンラテが簡単に出来ちゃいます!と今日のノンストップ!では、「スターバックス」のコーヒースペシャリストが、作り方を紹介していました。氷を砕けるタイプのフ-ドプロセッサーを、ゆっくり低速で撹拌することで、とっても滑らかな仕上がりのフローズンラテが作れるそうです。

スターバックス流!フローズンラテの材料(1杯分)

 

粉末コーヒー 小さじ2
牛乳 80ml
ガムシロップ 20ml
氷(少し砕く) 180g

 

 

スターバックス流!フローズンラテの作り方

スターバックス流!フローズンラテ1、フードプロセッサー(または、ミキサー)に、氷(少し砕く 180g)を入れて、ほかの粉末コーヒー(小2)、牛乳(80ml)、ガムシロップ(20ml)を入れる。

2、ゆっくりめの速度で20~30秒ほど滑らかになるまで撹拌する。

※口当たりが滑らかじゃなくなるので、低速で20~30秒ほど撹拌する。

スターバックス流!フローズンラテ

スターバックス流!フローズンラテ

3、グラスに注ぎ、スターバックス流!フローズンラテの完成。

スターバックス流!フローズンラテ

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