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長芋の梅和え

長芋の梅和え

 

料理名 長芋の梅和え
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年7月5日(日)

 

コメント

「ガッツリなのにさっぱり食べられる新感覚スタミナ定食」ということで、料理を紹介。ここでは、副菜の「長芋の梅和え」の作り方になります。1品としてもメインおかずの豚肉にのせてもあっさりといただけます。

長芋の梅和えの材料(2人分)

 

長芋 80g
梅干し 1個

 

 

長芋の梅和えの作り方

1、長芋(80g)は皮を剥き3㎝長さの縦細切りにします。

梅干し(1個)は種を取り除いて細かくたたき長芋と和えます。

2、器に盛ります。

 

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