【男子ごはん】照り焼きダレのきのこきんぴら
照り焼きダレのきのこきんぴら
| 料理名 | 照り焼きダレのきのこきんぴら |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/11/17（日） |
2024/11/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「照り焼きダレのきのこきんぴら」のレシピが紹介されました。作り置き 第8弾『照り焼きだれ』を使った「きのこきんぴら」
照り焼きダレのきのこきんぴらの材料(2人前)
| 照り焼きダレ | 大さじ1 |
| しめじ | 1パック(140g) |
| しいたけ | 100g |
| エリンギ | 1パック(100g) |
| 赤唐辛子(小口切り) | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| かつお節(ソフトパック) | 1袋(2g) |
照り焼きダレのきのこきんぴらの作り方・レシピ
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しめじは石突を落として小房に分けます。
しいたけは軸を落として縦薄切りにします。
エリンギは縦細切りにします。 -
鍋に湯を沸かして1を入れてサッと茹でます。
しんなりしたらザルにあげて流水で冷まします。
よく水気をしぼります。 -
フライパンを熱してごま油、赤唐辛子、2を入れて炒めます。
油が回ったら照り焼きダレを加えて炒め合わせます。
かつお節を加えて混ぜます。POINT
●「照り焼きダレ」＝＞レシピはこちら
