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ナスとささみの和え物

ナスとささみの和え物

 

料理名 ナスとささみの和え物
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2020年3月29日(日)

 

コメント

「お弁当にもおつまみにも!新企画『俺たちのつくりおき』」ということで、料理を紹介。ここでは、「ナスとささみの和え物」の作り方になります。作りおき「ナスの揚げびたし」を使います。

ナスとささみの和え物の材料(2~3人分)

 

ささみ(ボイルしたもの) 3本
ナスの揚げびたし 8個(200g)
白髪ねぎ 適量
白ごま 適量
ごま油 適量

 

 

ナスとささみの和え物の作り方

1、ささみ(ボイルしたもの 3本)は筋があれば取り除き、食べやすい大きさに裂いてボウルに入れ、ナスの揚げびたし(8個(200g))を加えて和えます。


「ナスの揚げびたし」=>レシピはこちら

2、器に盛って白髪ねぎ(適量)をのせ、白ごま(適量)をふりかけ、ごま油(適量)をたらします。

 

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