【男子ごはん】お刺身のごま塩昆布和え

お刺身のごま塩昆布和え
| 料理名 | お刺身のごま塩昆布和え |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/12/11(日) |
お刺身のごま塩昆布和え の材料(2人分)
| 刺身(白身、赤身など) | 150g |
| 塩昆布 | 大さじ1(5g) |
| 貝割れ | 1/2束 |
| しょうゆ | 適量 |
a
| ごま油 | 大さじ1 |
| 白いりごま | 大さじ1/2 |
| わさび、しょうゆ | 各小さじ1/4 |
お刺身のごま塩昆布和え の作り方・レシピ
- 刺身はひと口大に切ります。
貝割れは根元を切り落として2cm幅に刻みます。
塩昆布は刻みます。 - 1をボウルに入れ、aの材料のごま油(大さじ1)・ 白いりごま(大さじ1/2)・ わさび、しょうゆ(各小さじ1/4)・を加えてザっと和えます。
味をみて薄ければしょうゆで調えます。
タグ:国分太一










