テレビ朝日/【DAIGOも台所】ナポリタンのレシピ・DAIGO|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【DAIGOも台所】ナポリタン

ナポリタン

ナポリタン

料理名 ナポリタン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/20(水)
2022/7/20のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ナポリタン」のレシピが紹介されました。

ナポリタンの材料(2人分)

スパゲッティ 160g
ソーセージ 3本
ピーマン 2個
玉ねぎ 60g
バター 20g
パルメザンチーズ(粉) 適量
適量
こしょう 適量
ソース
トマトケチャップ 100g
牛乳 大さじ1
ウスターソース 小さじ1/2
タバスコ 適量

ナポリタンの作り方

  1. ソーセージ3本は斜め3mm幅に切り、ピーマン2個は横に5mm幅に切り、玉ねぎ60gは縦に薄切りにします。
  2. 熱湯に約1%の塩適量を加えてスパゲッティ160gをゆでます。
  3. ソースのトマトケチャップ(100g)・牛乳(大さじ1)・ウスターソース(小さじ1/2)・タバスコ(適量)を混ぜ合わせます。
  4. フライパンにバター20gを熱し、玉ねぎを中火で透明感が出るまで炒め、ソーセージ、ピーマンを加えて炒め、塩、こしょう各適量をし、3を加えてひと煮立ちさせます。
  5. スパゲッティを加えて和え、塩、こしょう各適量で味を調え、器に盛り、パルメザンチーズ(粉)適量を添えます。

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