【DAIGOも台所】ナポリタン
ナポリタン
| 料理名 | ナポリタン |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/20（水） |
ナポリタンの材料(2人分)
| スパゲッティ | 160g |
| ソーセージ | 3本 |
| ピーマン | 2個 |
| 玉ねぎ | 60g |
| バター | 20g |
| パルメザンチーズ(粉) | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
ソース
| トマトケチャップ | 100g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| ウスターソース | 小さじ1/2 |
| タバスコ | 適量 |
ナポリタンの作り方
- ソーセージ3本は斜め3mm幅に切り、ピーマン2個は横に5mm幅に切り、玉ねぎ60gは縦に薄切りにします。
- 熱湯に約1%の塩適量を加えてスパゲッティ160gをゆでます。
- ソースのトマトケチャップ(100g)・牛乳(大さじ1)・ウスターソース(小さじ1/2)・タバスコ(適量)を混ぜ合わせます。
- フライパンにバター20gを熱し、玉ねぎを中火で透明感が出るまで炒め、ソーセージ、ピーマンを加えて炒め、塩、こしょう各適量をし、3を加えてひと煮立ちさせます。
- スパゲッティを加えて和え、塩、こしょう各適量で味を調え、器に盛り、パルメザンチーズ(粉)適量を添えます。
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