2022/10/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「肝吸い」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 肝吸い |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/10/2（日） |
| うなぎの肝 | 4個 |
| かつお昆布だし | 600mL |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 三つ葉 | 4本 |
| 手毬麩 | 8個 |
| 柚子の皮 | 適量 |
タグ：相葉雅紀
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