【相葉マナブ】味噌マヨチキン
| 料理名 | 味噌マヨチキン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/3/3（日） |
2024/3/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「味噌マヨチキン」のレシピが紹介されました。『秘密のマヨネーズレシピ』
味噌マヨチキンの材料(2人分)
| 鶏もも肉1枚(300g) |
| 塩少々 |
| コショウ少々 |
味噌マヨだれ
| マヨネーズ大さじ2 |
| 味噌小さじ1 |
| しょう油小さじ1 |
| 砂糖小さじ1 |
| おろしにんにく小さじ1/2 |
| ピザ用チーズ30g |
| パセリ |
| 粗挽きコショウ |
味噌マヨチキンの作り方・レシピ
- 鶏もも肉をひと口大に切ります。塩、コショウをふります。耐熱皿に皮を上にして鶏もも肉を入れます。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- ボウルにマヨネーズ、味噌を入れて混ぜ、しょう油、砂糖、おろしニンニクを加えて混ぜ合わせます。
- 【2】の余分な脂を、キッチンペーパーで吸い取ったら、味噌マヨダレを塗ります。ピザ用チーズをのせます。
- 230℃のオーブントースターで5分焼きます。パセリ、粗挽きコショウをふります。
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