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マンゴートロピカルパンケーキ

マンゴートロピカルパンケーキ

 

料理名 マンゴートロピカルパンケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年8月23日(日)

 

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相葉マナブでは、『マナブ!日本全国パンケーキ祭り!』ということで日本全国の様々なパンケーキを紹介。ここでは「マンゴートロピカルパンケーキ」の作り方になります。

マンゴートロピカルパンケーキの材料(2枚分)

 

マンゴー 1個
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100mL
1個
バニラアイス 100g

 

 

マンゴートロピカルパンケーキの作り方

1、マンゴー(1個)の種を取ったら、ひと口大に切り、アイス用・生地用・トッピング用の3つに分けます。アイス用は冷凍しておきます。

2、ボウルにホットケーキミックス(150g)、牛乳(100mL)、卵(1個)を入れて混ぜ合わせ、マンゴーを加えます。

3、フライパンに生地を流し入れ、中火で両面3分ずつ焼きます。

4、フードプロセッサーにバニラアイス(100g)と冷凍マンゴーを入れ、攪拌します。

5、パンケーキを皿に盛り、マンゴーアイスとマンゴーをのせます。

 

 

 

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