【相葉マナブ】ナポリタン

ナポリタン
料理名 | ナポリタン |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
ゲスト | 栗原はるみ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/12/15(日) |
ナポリタンの材料(2人分)
パスタ(1.9mm) | 160g |
玉ねぎ | 1/2個 |
ピーマン | 2個 |
ベーコン | 100g |
マッシュルーム(スライス/水煮) | 50g |
サラダ油 | 大さじ1 |
バター | 10g |
塩 | 少々 |
コショウ | 少々 |
粉チーズ | |
ケチャップ | 120g |
完熟トマト | 1個 |
ウスターソース | 小さじ1 |
ナポリタンの作り方・レシピ
- 完熟トマトを4等分に切ります。
- フライパンに完熟トマトを入れて中火で焼き、少しやわらかくなったらマッシャーで潰します。
- ケチャップを加えて少して、ウスターソースを加えて混ぜます。
- 沸騰したお湯にパスタを入れ、表示通りに茹でます。
- 玉ねぎとピーマンは細切りにし、ベーコンは7~8mm程度の厚めに切ります。
- フライパンにサラダ油を加え、ベーコンを中火でよく炒め、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームを入れて炒め、塩、コショウをふります。
- 茹で上がったパスタとソースを加え絡めながら炒めます。
- バターを加え、塩で味を調えます。
- 皿に盛り、お好みで粉チーズをふります。