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にしんすぱサンド

にしんすぱサンド

料理名 にしんすぱサンド
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月12日(日)

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相葉マナブでは、北海道名産品を使ったアレンジ料理から「にしんすぱサンド」の作り方になります。岩内町の「にしんすぱ」入りのオムレツをサンドイッチでいただきます!

にしんすぱサンドの材料(1人分)

にしんすぱ 半身
食パン(8枚切り) 2枚
マヨネーズ 適量
2個
ピザ用チーズ 20g
マヨネーズ 大さじ1
黒コショウ 少々
玉ねぎのマリネ
玉ねぎ(スライス) 1/4個
オリーブオイル 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
少々

にしんすぱサンドの作り方


1、卵(2個)、マヨネーズ(適量)、黒コショウ(少々)、ピザ用チーズ(20g)を混ぜ合わせます。

玉ねぎ(スライス 1/4個)のマリネを合わせておきます。

2、フライパンに、にしんすぱ(半身)の袋の中の油をひき、溶いた卵を流し込み、軽く混ぜたら、にしんすぱを卵の上にのせて巻きます。

3、.食パン(8枚切り 2枚)の上に玉ねぎの マリネを敷き、にしんすぱ入りのオムレツをのせてマヨネーズ(大1)をかけ、食パンで挟みます。

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