【あさイチ】にしんそば風ホットめんつゆ～アレンジめんつゆ
にしんそば風ホットめんつゆ
| 料理名 | にしんそば風ホットめんつゆ～アレンジめんつゆ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | クイズとくもり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月23日（火） |
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ＮＨＫあさイチでは、冷やし麺に欠かせない「めんつゆ」をアレンジ。ここでは「にしんそば風ホットめんつゆ」の作り方になります。めんつゆにいわしのかば焼き缶を合わせた「にしんそば風」あたたかいアレンジめんつゆです。
にしんそば風ホットめんつゆ～アレンジめんつゆの材料(２人分)
A
| めんつゆ(4倍濃縮タイプ) | 60ml |
| 水 | 180ml |
| いわしのかば焼き(缶詰) | 適量 |
| おろししょうが(チューブタイプ) | 1cm |
| 七味とうがらし | お好みで |
にしんそば風ホットめんつゆ～アレンジめんつゆの作り方
1、ボウルにAのめんつゆ(4倍濃縮タイプ 60ml)・水(180ml)・いわしのかば焼き(缶詰 適量)・おろししょうが(チューブタイプ 1cm)を入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジにかけます。
目安は600ワットで2分30秒。
※突沸しないように、よく混ぜてから電子レンジにかけてください。
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2、電子レンジから出したら、七味とうがらし(お好みで)をふります。
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