【家事ヤロウ】ジャコとオクラとニラのタレの冷奴の料理レシピ|おさらいキッチン

【家事ヤロウ】ジャコとオクラとニラのタレの冷奴

ジャコとオクラとニラのタレの冷奴

ジャコとオクラとニラのタレの冷奴

料理名 ジャコとオクラとニラのタレの冷奴
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/2(火)
2022/8/2のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ジャコとオクラとニラのタレの冷奴」のレシピが紹介されました。

ジャコとオクラとニラのタレの冷奴の材料(作りやすい量)

ジャコ 1パック(30g)
米油(大さじ1)
塩ずりした輪切りオクラ(3本)
みじん切りしたニラ(1/2束)
醤油(大さじ1)
水切りした絹豆腐(1個)

ジャコとオクラとニラのタレの冷奴の作り方

  1. 耐熱ボウルにジャコ 1 パック(30g)、米油(大さじ 1)を混ぜ、キッチンペーパーを上からかけて電子レンジで(600w)2 分間温めます
  2. 塩ずりした輪切りオクラ(3 本)みじん切りしたニラ(1/2 束)醤油(大さじ 1)を混ぜ合わせます
  3. 水切りした絹豆腐(1 個)を器に入れ、2を上から盛り、さらに卵黄をのせて完成です。

    POINT

    サッパリ派には醤油の代わりにポン酢を使うのもおすすめ

    POINT

    キッチンペーパーをかけてレンチンすることでジャコがカリカリになります

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