ハムエッグ丼

ハムエッグ丼

ハムエッグ丼

料理名 ハムエッグ丼
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年3月28日(土)

 

ハムと目玉焼きを別々にカリッと!

おかずのクッキングでは、豚肉の旨みたっぷりのロースハムを使った料理3品を、土井善晴さんが作って紹介していました。ここでは、「ハムエッグ丼」のレシピになります。ハムと目玉焼きを別々にカリッと焼くところがポイント!ごはんにのせ、醤油をかけていただきます。

ハムエッグ丼の材料(1人分)

 

ロースハム 2枚
1個
サラダ油 大さじ1
温かいごはん 茶碗1杯分
醤油 適量

 

 

ハムエッグ丼の作り方

ハムエッグ丼1、フライパンにサラダ油(大1)を中火で熱し、ロースハム(2枚)を入れて両面を焼く。よそったご飯の上にのせる。

ハムエッグ丼2、同じフライパンに卵(1個)を割り入れ、、焼き色をつけて底がカリッとするまでこんがり焼く。

※ハムと玉とを別々に焼くことで、パリパリに!

ハムエッグ丼3、1のハムの上に2の目玉焼きものせて、ハムエッグ丼の完成。

醤油(適量)をかけてどうぞ。

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