チョコクッキー

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チョコクッキー

チョコクッキー

料理名  チョコクッキー
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2015年11月23日(月)

 

粉糖でクリスマスの雰囲気にも

PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!のコーナーでは、板チョコで作れる「チョコクッキー」の作り方を浜内千波さんが紹介。板チョコを電子レンジ加熱してバターや卵、小麦粉などを混ぜて作ります。誰でも作れる簡単チョコクッキーと放送。

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チョコクッキーの材料

 

板チョコ 1枚
1個
小麦粉 1カップ
生クリーム(40%脂肪分) 1/4カップ
バター 大さじ1
少々
粉糖 適宜

 

 

チョコクッキーの作り方

1.生クリーム(40%脂肪分 1/4カップ)をホイップする。

※脂肪分40%の生クリームを使うことで、角が立ちやすく失敗しづらい

-

2.別ボウルに板チョコ(1枚)を半分に折り、電子レンジ(600W)で1分ずつ2回に分けてかける。2回目をかける際に少しずらす。

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3.チョコが熱い内にかき混ぜ、バター(大1)を入れて、バターが溶けるまでかき混ぜる。

-

チョコクッキー4.バターが溶けたら卵(1個)を入れて混ぜる。

卵が全体に馴染んだら、塩(少々)、1のホイップした生クリームを入れて混ぜる。

ざっくり混ざったら小麦粉(1カップ)を振るい混ぜる。

-

チョコクッキー5.生地を搾り袋に入れて、キッチンシートの上に搾る。

そして180度に温めたオーブンに入れて、10分程度焼く。

-

チョコクッキー6.焼きあがったクッキーに粉糖(適宜)をかけて、チョコクキーの完成。


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