【PON！今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！】スノーボールクッキー
スノーボールクッキー
| 料理名 | スノーボールクッキー |
| 番組名 | PON!今すぐマネシピ！ちなみ（千波）にヘルシー～！ |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2014年12月8日（月） |
バターの代わりにオリーブ油で
クリスマスパーティーやおもたせにも！と、浜内千波さんが、「スノーボールクッキー」の作り方を紹介していました。バターの代わりにオリーブオイルを加えます。生地にコクやサクサク感をプラス！しかもヘルシー。ぜひアーモンドプードルを加えて、香りよく仕上げましょう。きな粉でも作れます。
スノーボールクッキーの材料（20個分）
| 小麦粉 | 150g |
| アーモンドプードル | 30g |
| 砂糖 | 50g |
| 粉糖 | 適宜 |
| オリーブオイル | 60g |
スノーボールクッキーの作り方
1、ボウルに小麦粉(150g)と砂糖(50g)、アーモンドプードル(30g)を入れて混ぜ合わせる。
※アーモンドプードルを加えて、香り、食感がよくなる
●アーモンドプードルが無い場合は、きな粉でもOK! 小麦粉（180g）だけでも可。
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2、オリーブオイル(60g)を入れ全体がよく馴染むように混ぜる。
※バターの代わりにオリーブオイルを加えて、生地に香りやコク、サクサク感をプラス！しかもヘルシー
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3、全体が混ざったら、生地を20等分にして、丸める。
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4、170℃に温めたオーブンで10分くらい、焼く。
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そのまま粗熱を取る。
●焼き上がりの見た目は、あまり変わりません。粗熱を取りかたくなったら出来上がりの目安
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5、粉糖(適宜)を上からかけて、スノーボールクッキーの完成。
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