【サタプラ】豆苗の塩昆布和え

豆苗の塩昆布和え
| 料理名 | 豆苗の塩昆布和え |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 道江美貴子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/18(土) |
豆苗の塩昆布和えの材料(作りやすい量)
| 豆苗 | 1袋 |
| 塩昆布 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 白ごま | 適量 |
ちょい足し
| 桜えび(乾燥) | 大さじ1 |
豆苗の塩昆布和えの作り方・レシピ
- カットした豆苗を電子レンジで1分加熱します。
POINT
・豆苗には、ビタミンA・C・Eが豊富(小鉢1杯分で1日に必要な約1/3)
・ゆでるよりレンジ調理の方がビタミンCが残りやすい - ボウルに塩昆布、ごま油、1を入れて和えます。
POINT
桜えび(乾燥)大さじ1でカルシウム約60㎎を補給できる
タグ:道江美貴子










