【ひるおび】トマトのふわふわ玉子とじ
トマトのふわふわ玉子とじ
| 料理名 | トマトのふわふわ玉子とじ |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 渥美まゆ美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/7/2（水） |
2025/7/2のTBS系【ひるおび】では、管理栄養士・渥美まゆ美さんにより「トマトのふわふわ玉子とじ」のレシピが紹介されました。栄養たっぷり＆おいしい！栄パレシピ
トマトのふわふわ玉子とじの材料(２人分)
| トマト | 2個(400g) |
| 豚こま切れ肉 | 160g |
A
| すりおろしにんにく | 小さじ1 |
| 鶏ガラスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
| 塩 | ふたつまみ |
| 溶き卵 | 2個分 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 小ねぎ(小口切り) | 小さじ2 |
トマトのふわふわ玉子とじの作り方・レシピ
- トマトを6等分のくし形切りにします。
- フライパンに油を中火で熱し、豚肉を入れて色がかわるまで炒めます。
- トマトを加え、油が回ったらAのすりおろしにんにく(小さじ1)・鶏ガラスープの素(顆粒 小さじ1)・塩(ふたつまみ)を加えてさっと炒めます。
溶き卵(2個分)・を少しずつ回し入れ、大きく一混ぜして半熟の状態で火を止めます。
器に盛り、小ねぎ(小口切り 小さじ2)を散らします。
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