最新レシピをお知らせします

最新レシピをメールでお知らせいたします。

※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

しょうがレモン氷

しょうがレモン氷

しょうがレモン氷

料理名 しょうがレモン氷
番組名 白熱ライブビビット
コーナー ドクターズキッチン 名医の予防ごはん
料理人 小山浩子
放送局 TBS
放送日 2015年6月16日(火)

 

白内障予防にしょうがレモン氷

白熱ライブビビットのドクターズキッチン 名医の予防ごはんのコーナーでは、40代の5人に1人が発症の危険があるという「白内障」を予防する食材として「しょうが」がおすすめと放送していました。そこで、味噌汁、カレー、煮物などなんにでも使える予防調味料として「しょうがレモン氷」の作り方の紹介です。

しょうがレモン氷の材料(作りやすい量)

 

新しょうが 200g
大さじ2
レモン汁 1/2個分(大さじ2)

 

 

しょうがレモン氷の作り方

しょうがレモン氷1.新しょうが(200g)は1cm厚さに切り、水(大2)、レモン汁(1/2個分(大2))をミキサーにかける。

※新ショウガの皮は表面だけ削ればOK!

●ピンク色のしょうがレモン氷は『新しょうが』を使用しなければ作れません。

しょうがレモン氷2.製氷皿に入れて凍らせて、しょうがレモン氷の完成。

●味噌汁、カレー、煮物などにも使える万能の調味料

※1カ月保存可能

≪しょうがレモン氷を使った料理3品とデザート≫

●最強ピザトースト⇒レシピはこちら

●ナッツごはんと皮ごとなすカレー⇒レシピはこちら

●えびせん衣のえびフライ⇒レシピはこちら

●マンゴーのお手軽ジェラート⇒レシピはこちら 

 

レモンの人気レシピ

第1位

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉のしっとりハム レモン風味

鶏むね肉を使って、ハムを手作りしてみましょう。さわやかなレモンの風味を感じる暑い季節にピッタリ ・・・

第2位

卵とレモンのグラタン

卵とレモンのグラタン

ママさん芸能人の坂下千里子さん、ホワイトソースとよくあうレモンを使い、家庭の味のグラタンに挑戦 ・・・

第3位

もこみち流 鶏肉とセロリのレモン塩炒め

もこみち流 鶏肉とセロリのレモン塩炒め

主人は鶏肉が大好きです。でも、いつも決まった味付けのものしか作れません。レモンの酸味を生かした ・・・

第4位

レモンチリガーリック味の枝豆

レモンチリガーリック味の枝豆

レモンの皮をたっぷりとすりおろし、枝豆と和えます。意外な組み合わせのようですが、とてもよく合い ・・・

その他のレモンのレシピはこちら => レモンのレシピ

しょうがレモン氷

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

アレルギー食材除外レシピ

このページの先頭へ