【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】塩豚汁

塩豚汁
| 料理名 | 塩豚汁 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 中沢元紀 |
| 出演者 | 滝沢カレン |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/3(金) |
塩豚汁の材料(2人前)
| こんにゃく | 100g |
| しいたけ | 2個 |
| 干しシイタケ | 2個 |
| 豚バラスライス肉 | 150g |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| 干しシイタケの戻し汁 | 200mL |
| 顆粒だし | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
塩豚汁の作り方・レシピ
- こんにゃくは細切りに、しいたけと水で戻した干しシイタケも細切りにします。
豚バラスライス肉も細切りにします。POINT
干しシイタケと生しいたけと2種類使う
- 鍋に干しシイタケの戻し汁、顆粒だし、酒、しょうゆ、しいたけ、こんにゃくをを入れて煮ます。
POINT
干しシイタケの戻し汁でより味に深みが増す
- 沸騰したら豚肉を加え、塩コショウで味を整えます。
万能ねぎをトッピングします。
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