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牛肉千草あえ

牛肉千草あえ

 

料理名 牛肉千草あえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 野﨑洋光
放送局 NHK
放送日 2020年1月6日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、野﨑洋光さんが「牛肉千草あえ」の作り方を紹介。

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ぶりと青菜のみぞれ鍋

ぶりと青菜のみぞれ鍋

 

料理名 ぶりと青菜のみぞれ鍋
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 野﨑洋光
放送局 NHK
放送日 2020年1月6日(月)

 

コメント

NHKあさイチでは、疲れた胃にもやさしい「ぶりと青菜のみぞれ鍋」の作り方を紹介。豆乳などでつくった汁に、たっぷりの大根おろしを入れたみぞれ鍋です。

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ごぼ巻き卵

ごぼ巻き卵

料理名 ごぼ巻き卵
番組名 NHKあさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 野﨑洋光
放送局 NHK
放送日 2019年4月2日(火)

コメント

NHKあさイチでは、新ごぼうのよさを生かした料理方法で「ごぼ巻き卵」の作り方を紹介。すりおろしごぼうを卵液に混ぜて巻いた野﨑洋光さんのアイデアレシピです。

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じゃがいものじゅうねんみそあえ

じゃがいものじゅうねんみそあえ

 

料理名 じゃがいものじゅうねんみそあえ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 野﨑洋光
放送局 NHK
放送日 2018年7月24日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「じゃがいものじゅうねんみそあえ」の作り方を紹介。野崎洋光さんの出身である福島県でよく食べられる料理になります。

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かつおなまり節の煮物

かつおなまり節の煮物

料理名 かつおなまり節の煮物
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 野﨑洋光
放送局 NHK
放送日 2018年7月24日(火)

 

コメント

NHKあさイチでは、「かつおなまり節の煮物」の作り方を紹介。野崎洋光さんの出身である福島県でよく食べられる料理になります。

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たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え

たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え

たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え

料理名 たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え
番組名 おかずのクッキング
講師 野﨑洋光
放送局 テレビ朝日
放送日 2014年7月5日(土)

夏こそみずみずしさと甘み、青い香りを楽しみます

きゅうりをたたいてから、塩水に漬け、みずみずしく味を含ませます。しっとりとしたゆで鶏を添えてきゅうりと鶏肉、それぞれのおいしさを味わいます。

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