星澤幸子の見逃しレシピ

2024/3/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干しキムチ和え」のレシピが紹介されました。白菜キムチと、切り干し大根の相性が良く、食感も楽しめる一品です。キムチとゴマ油の香りも良く、手が止まらなくなる一品。

2024/3/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「とうふ餅のクリームソース」のレシピが紹介されました。お豆腐で餅を再現した食感が楽しいレシピです。

2024/3/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「エビニラ蓮根」のレシピが紹介されました。野菜もしっかりとれる栄養満点の炒め物。レンコンを厚めの半月に切ることで、食べ応えある一品になりました。ニラの香りが食欲をそそります。

2024/3/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流とりご飯」のレシピが紹介されました。簡単！炊飯器でできる手羽元入りの炊き込みご飯です。調味料は酒と塩だけですが鶏肉のうま味で箸が止まりません。

2024/3/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「うどん入り茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。この料理は大阪発祥の郷土料理、小田巻（オダマキ）蒸しです。滑らかでうどんと卵蒸しがよく絡まって、やさしい味わいです。

2024/3/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「長イモの帆立バター蒸し」のレシピが紹介されました。ホタテの旨味とバターしょうゆが最高の味に仕立ててくれます。

2024/3/5の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ツナわかめの蒸しご飯」のレシピが紹介されました。ご飯に材料をのせて蒸して熱々を頂く料理です。材料も手軽で有るものの組み合わせで、美味しくなります。

2024/3/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐のひき肉蒸し」のレシピが紹介されました。蒸し器が無くてもフライパンで手軽に調理する事が出来ます。皿ごと出すと冷める事も防ぎますので美味しく頂けます。

2024/2/29の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「タラの桜でんぶ」のレシピが紹介されました。冷凍保存も出来ますので大変重宝ですし、作りやすく、美味しく、栄養も損なわない手軽な作り方です。

2024/2/28の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「高野豆腐の鮭はさみ煮」のレシピが紹介されました。ボウルも使わず衛生的で、高野豆腐に絞り入れるのも、大変重宝です。

2024/2/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ニシン味噌」のレシピが紹介されました。作り置きのお惣菜は、一品足りない時など大変重宝です。開きニシンが無い時は身欠きニシンを使うと良いでしょう。魚の臭みが有りますので、ショウガを多めに使うことをお勧めします。

2024/2/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ひとくち豚チャーシュー」のレシピが紹介されました。肉を細く切って蒸し焼きすることで、火の通りが早く、味が染み込みやすい！フライパン一つで短時間に作れて重宝です。

2024/2/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆と椎茸の豆乳スープ」のレシピが紹介されました。味噌味の豆乳スープです。玉ネギの甘さと椎茸の旨味、ゆで大豆の食感が嬉しい、主食にもなりそうな一品です。

2024/2/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「切り干しと小松菜の中華風スープ」のレシピが紹介されました。切り干し大根の歯触りを楽しんで頂くスープです。具沢山にしておかずになるスープを作りました。

2024/2/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「牛肉とトマトのハンガリー風スープ」のレシピが紹介されました。ハンガリーはパプリカの生産が世界一です。パプリカ粉だけは買って、その他は地元の食材で美味しく作る事が出来ます。